gambar unggulan

Cabe merupakan salah satu bumbu masakan yang tidak pernah absen dari dapur masyarakat di Indonesia. Hampir semua masyarakat di Indonesia menyukai cita rasa pedas yang dihasilkan dari buah yang satu ini.

Bahkan ada yang mengatakan bahwa kalau masakan tidak pedas maka tidak enak. Ada juga yang tidak mau memakan masakan yang tidak memiliki rasa pedas sama sekali.

Kepopuleran cabe di Indonesia memang sudah tidak perlu dipertanyakan lagi karena buah yang satu ini memiliki tempat tersendiri bagi penikmatnya. Sebagai pecinta cabe apabila Anda dihadapkan dengan berbagai jenis cabe apakah Anda bisa membedakannya?

Ada banyak sekali jenis-jenis cabe yang ada di seluruh dunia. Dan cabe-cabe tersebut memiliki tingkat pedas tersendiri.

Jika Anda menganggap semua cabe itu sama pedasnya dan hanya bentuknya saja yang berbeda maka itu adalah salah besar. Karena nyatanya ada cabe yang tidak begitu pedas dan ada cabe yang pedas.

Berikut akan diulas beberapa jenis cabe rawit yang paling pedas yang ada di seluruh dunia. Anda mungkin akan tertantang untuk mencoba cabe-cabe berikut.

Jenis Cabe Serranosera min

Cabe Serrano berasal dari Meksiko bagian pegunungannya. Jenis cabai ini memiliki tingkat kepedasan antara 10.000 – 30.000 Scoville.

Bagi orang Meksiko mengonsumsi cabe ini dalam keadaan mentah adalah suatu kebiasaan. Sama seperti orang Indonesia yang langsung mengonsumsi cabe sebagai teman makan gorengan.

Tinggi tanaman Cabe Serrano hanya mencapai 45 – 50 cm. Dan di Indonesia cocok ditanam di daerah yang memiliki cuaca hangat hingga panas.

Jenis Cabe Rawit Domba

Cabe yang satu ini berasal dari Florida. Cabe ini memiliki tingkat kepedasan pada kisaran 100.000 – 300.000 Scoville.

Anda bisa mendapatkan cita rasa kepedasan tertinggi untuk cabe ini yang berwarna jingga. Tingkat kepedasannya akan menurun untuk cabe yang belum memiliki warna jingga seluruhnya.

Jenis cabe ini merupakan jenis cabe yang digunakan sebagai bahan utama ketika membuat sup tomyum. Sebagai pecinta masakan pedas apakah Anda sudah pernah mencicipi hidangan tomyum dengan jenis cabe yang satu ini?

Jenis Cabe Setan

Ini adalah jenis cabe yang memiliki tingkat kepedasan paling tinggi untuk saat ini. Cabe yang berasal dari Bangladesh dan India ini tingkat kepedasannnya mencapai 1.0001.304 Scoville.

Saking pedasnya cabe ini hingga mampu mencatatkan dirinya pada Guinness World Record pada tahun 2006. Dari negara asalnya cabe ini dipercaya bermanfaat untuk beberapa penyakit seperti kanker dan kolestrol.

itulah beberapa jenis cabe rawit yang punya tingkat kepedasan tinggi dari seluruh dunia? Apakah Anda tertarik untuk mencoba salah satu dari beberapa jenis cabe diatas?

By penulis