Kumpulan Resep Ayam Goreng Pedas Spesial

23 1

Menjadi jenis masakan enak yang disukai banyak orang,ayam goreng merupakan masakan simple yang berbeda pada umumnya. Sebagai pecinta ayam,tentunya akan mencari referensi tentang resep ayam goreng. Khususnya ayam goreng pedas,baik balado atau cabai hijau atau ayam geprek dan yang lain lain. Agar bisa membuatnya di rumah,kita bisa membuat ayam goreng dalam bentuk variasi yang berbeda beda.

Sebenarnya tinggal sesuai keinginan saja,karena terlalu konsumsi rasa pedas tak baik. Oleh karena itu,sebagai orang yang tak menyukai masakan pedas tak perlu memaksakan. Apabila anda pecinta masakan pedas,anda sangat tepat sekali mencoba resep ayam goreng pedas spesial yang akan kami bagikan dalam artikel keren ini.

 

Resep Ayam Goreng Balado

Anda menyukai rasa pedas? Tetapi tak paham bagaimana membuatnya? Tenang saja dalam artikel ini kami ingin membagikan tentang referensi resep ayam goreng balado yang bisa anda coba. Sangat amat mudah dan simple,anda bisa mengulek bumbu halus atau mungkin membeli bumbu jadi. Itu semua tergantung anda semua,apakah ingin cepat instan atau ingin dengan buatan tangan sendiri?

Bahan Membuat Ayam Goreng Balado

-1/4 ayam atau 3 potong ayam (apabila ingin banyak bisa anda tambahkan ayam)

-Bawang putih 5 buah

-Bawang merah 5 buah

-Cabai merah 5 buah

-Tomat sedikit saja

-Garam secukupnya

-Gula merah secukupnya

-Minyak goreng sedikit

-Air satu gelas

 

Cara Membuat Ayam Goreng Balado

  1. Rebus dahulu hingga ayam matang dan tak keras,agar bakteri bakteri juga ikut terangkat.
  2. Potong ayam menjadi beberapa bagian,haluskan bumbu.
  3. Bumbu yang dihaluskan : garam,bawang putih,bawang merah,tomat dan cabai.
  4. Bumbu halus anda masukan dalam penggorengan dengan minyak yang matang.
  5. Aduk merata masukan ayam dan juga masukan air satu gelas saja.
  6. Tunggu hingga berbau harum,ayam goreng balado pun siap dinikmati.
  7. Ada 2 hal yang bisa anda lakukan,langsung masukan ayam setelah merebus ayam. Atau ayam digoreng dahulu baru dibalado.

 

Resep Ayam Goreng Cabai Hijau

Berbeda dengan ayam goreng balado,ayam goreng cabai hijau adalah sajian ayam goreng pedas yang berwarna hijau. Jadi kita menggunakan cabai hijau yang cukup pedas,dan juga membuat variasi yang berbeda beda. Bagi anda yang mungkin ingin makan ayam goreng cabai hijau dapat mengintip resep berikut ini.

 

Bahan Membuat Ayam Goreng Cabai Hijau

-1/2 kg ayam segar

-cabai rawit 7 buah

-tomat hijau 1 buah

-bawang putih 5 buah

-bawang merah 5 buah

-garam secukupnya

-gula secukupnya

-minyak goreng secukupnya

 

Cara Membuat Ayam Goreng Cabai Hijau

  1. Proses pembuatan ayam goreng cabai hijau tak kalah mudah seperti ayam goreng balado.
  2. Jadi kita harus merebus ayam dahulu hingga empuk,baru goreng ayam tersebut dengan minyak.
  3. Haluskan bumbu seperti cabai,tomat,bawang putih,bawang merah,garam dan gula merah.
  4. Masukan bumbu halus ke penggorengan yang ada minyak tadi. Aduk merata baru masukan ayam yang sudah digoreng tadi. Sedikit air tambahkan agar bisa meresap bumbunya.
  5. Ayam goreng cabai hijau pun siap dinikmati.

 

Untuk cabai sendiri tergantung selera anda,anda bisa menyesuaikan. Apabila ingin super pedas,anda bisa menambahkan cabai hingga 10. Apabila anda tak ingin pedas bisa menggunakan 3-5 cabai. Untuk pecinta pedas mungkin tak masalah membuat ayam goreng pedas ini,yang notabenenya simple sekali untuk dimasak di rumah dengan mudah.